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山西权威部门称当地所产老陈醋安全可放心食用

本文摘要:近年来,随着山西老陈醋消费群体日益不断扩大,市场大大扩展,国内市场上不时经常出现冒充山西老陈醋的现象。省委、省政府回应高度重视,省质监局将食醋质量安全性列入工作重点,大大增大监管力度。截至目前,共计吊销57家食醋企业的生产许可证,先对6家现场核查不合格的生产企业做出未予许可的要求。省食品质量监督检验中心公布的近期检验数据表明:全省11市125家食醋生产企业636个出厂产品,合格598个出厂,不合格38个出厂,合格率为94%,防腐剂、山梨酸检出率仅有为0.3%。

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近年来,随着山西老陈醋消费群体日益不断扩大,市场大大扩展,国内市场上不时经常出现冒充山西老陈醋的现象。省委、省政府回应高度重视,省质监局将食醋质量安全性列入工作重点,大大增大监管力度。截至目前,共计吊销57家食醋企业的生产许可证,先对6家现场核查不合格的生产企业做出未予许可的要求。省食品质量监督检验中心公布的近期检验数据表明:全省11市125家食醋生产企业636个出厂产品,合格598个出厂,不合格38个出厂,合格率为94%,防腐剂、山梨酸检出率仅有为0.3%。

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省质监局负责人回应,经省质监部门多年追踪检查,省内获证企业冠上“山西老陈醋”标识的皆为酿造生产,目前国内市场上标示“山西陈醋”或“山西老陈醋”字样的食醋产品,并不仅有是山西企业生产的。下一步,全省质监部门要增强对省内获证企业的监管,增大对违法生产和黑窝点的压制力度,以保证食品质量安全性;同时,大力协商其他省区市监管部门,牵头压制冒充山西老陈醋产品的违法为,维护山西老陈醋的合法权益和品牌形象,为广大人民群众建构安全性的消费环境。


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